Bereid de wraps nu achter elkaar door steeds een wrap te smeren met de zojuist gemaakte pestomayonaise. Leg in het midden een strook rucola en leg hier telkens een plak parmaham op. Snipper er wat stukjes zongedroogde tomaat over en de gesroosterde pijnboompitten. Kruid met wat versgemalen peper en rol de wraps strak op, snijd ze eventueel doormidden.